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Biscoitos de açúcar mascavado
Açúcar utilizado:Açúcar Mascavado Macio Escuro
Ingredientes
200 g de Açúcar Mascavado Escuro RAR
150 g de farinha
75 g de sultanas
50 g de miolo de noz picado
50 g de manteiga amolecida
1 ovo
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
Manteiga para untar
Instruções
- Barre ligeiramente 2 tabuleiros do forno com manteiga. Ligue o forno a 180 graus.
- Numa tigela, bata muito bem o Açúcar Mascavado Escuro RAR com a manteiga, junte o ovo e bata novamente muito bem. Junte a farinha, o fermento, o sal, a essência de baunilha, as nozes e as sultanas e misture bem.
- Disponha, nos tabuleiros, montinhos do preparado anterior bem separados uns dos outros. Leve ao forno durante 15 minutos, retire, deixe repousar um pouco, retire do tabuleiro, deixe arrefecer completamente e sirva.
