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Broas de Mel
Açúcar utilizado:Açúcar Mascavado Macio Claro
Ingredientes
250 g açúcar Mascavado Claro RAR
1 l água
½ mel
½ azeite
1 c. (sopa) canela em pó
1 c. (chá) erva-doce
1 pitada de noz-moscada
2 cháv. farinha de trigo
1 cháv. farinha de milho
Instruções
- Leve ao lume a água com o mel, o azeite, a canela, a erva-doce e a noz-moscada e deixe ferver durante 15 minutos.
- À parte, misture os dois tipos de farinha e adicione ao preparado anterior, ainda a ferver.
- Mexa bem, retire do lume, deixe arrefecer e modele as broas.
- Leve ao forno até ficarem douradas.
