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Aletria com Ovos
Açúcar utilizado:Açúcar Branco Granulado
Ingredientes
200 g aletria
8 dl leite
1 casca de limão
300 g açúcar Branco RAR
100 g manteiga
6 gemas
Canela em pó para polvilhar
Instruções
- Coza a aletria em água durante alguns minutos e escorra-a
- . Leve o leite ao lume com uma casca de limão, junte o açúcar RAR e a aletria e deixe cozer. Assim que estiver cozida adicione a manteiga, mexa e retire do lume.
- Misture as gemas batidas e leve novamente ao lume até as gemas cozerem ligeiramente.
- Sirva polvilhado com canela.
