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Papos de Anjo em Calda
Ingredientes
500 gr Açúcar Branco RAR
2,5 dl água
10 gemas
2 ovos
Instruções
- Bata bem as gemas com os ovos até obter um creme fofo.
- Deite o preparado em formas pequenas untadas e leve ao forno (médio) até dourarem ligeiramente.
- Para a calda, junte o açúcar RAR com a água e leve ao lume até ferver.
- Desenforme os papos de anjo e mergulhe-os na calda de açúcar ainda quente.
- Coloque-os numa taça e deite por cima a restante calda.
