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Bolo integral de laranja com nozes
Ingredientes
1 laranja sem sementes e com casca picada;
3 ovos inteiros;
2 xícaras de chá de açúcar mascavado;
3/4 xícara de chá de óleo de canola;
2 xícaras de chá de farinha de trigo integral;
1 colher de sopa de fermento em pó;
1 xícara de chá de nozes picados.
Instruções
- Bata a laranja no liquidificador com os ovos, açúcar e óleo.
- Numa taça misture a farinha, fermento, nozes. Então adicione a mistura do liquidificador aos poucos e mexa até incorporar.
- Unte uma forma redonda e média, despeje a massa e leve ao por 50 minutos ou até estar dourada.
- Deixe arrefecer, desenforme e sirva.
