Bolo de Queijo Creme

Dificuldade: Fácil

Categoria: Fácil

Tempo de preparação: 40 min

Porções: 8 pessoa(s)

Açúcar utilizado:
Açúcar Branco Granulado

Ingredientes

3 ovos
500g de queijo creme (tipo Philadelphia)
100g de açúcar branco granulado RAR
90g de farinha
Raspa de limão

Instruções

Acender o forno a 180ºC.
Num recipiente misturar o queijo creme, o açúcar e as raspas de limão.
Separar as gemas das claras e bater as claras em castelo muito firme. Incorporar as gemas à mistura do queijo creme. Juntar a farinha e de seguida, juntar delicadamente as claras à massa.
Verter a preparação numa forma de fundo amovível de aproximadamente 20 cm de diâmetro.
Pôr no forno a 180ºC durante 30 minutos. Retirar do forno e deixar arrefecer 1 hora antes de retirar da forma.

Doces
Reconhecimentos

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